Информация | Аналитика | Новости | Обсуждения | Реклама | Подписка
Вестник АПК Кубани
Бизнес-идея: заработать на хлебе
Владелец хлебопекарни "Профитроль" Алексей Кривенков поделился со своей историей о том, как из наемного работника решил стать предпринимателем, воспользовавшись заемными средствами. «Отработав в сфере общественного питания более 13 лет, я понял, что хочу заниматься этим на себя, хочу быть независимым и самостоятельным, — рассказывает А.Кривенков. — Открыть хлебопекарню мы с женой подумывали давно. Жена любит, а главное умеет готовить кондитерские изделия, она и будет шеф–кондитером пекарни. Мы все ждали какого–нибудь хорошего случая, который бы помог начать дело, да и денег не хватало. Пока я не узнал о кредитном продукте Сбербанка «Бизнес–старт». В конце 2012 г. Алексей воспользовался таким кредитом для открытия своей хлебопекарни, которую планирует достроить и открыть в феврале 2013 г. Алексей считает, что сейчас в Краснодарском крае, а именно в округе города Краснодара, есть хорошая потребность в кофейнях и вкусных булочках. «Изучив данную отрасль в Краснодарском крае, я понял, что с меньшей конкуренцией и гораздо дешевле будет открыть свою хлебопекарню не в самом Краснодаре, а в ближайшем районном центре. Привлекла станица Северская: конкуренция отсутствует совсем. Мы планируем работать как в розницу, так и продавать изделия в торговые сети и рестораны», — рассказывает А.Кривенков.